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gappy's blog

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ジカセイ
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    コチュジャンです!

    市販のものは甘いのですが、あまり甘くないというレシピから作りました。

    これが、めちゃウマ!

    まぁ、レシピ通り作ったんですが・・・
    冷奴にご飯のお供にとチビチビ使ってたんですが、やっと、チゲ汁として食しました!

    今日のお昼はこれを使ってチゲうどん!
    お汁まで完食です!
    今後も手作り決定です!

    今年の冬はチゲ三昧だ〜!

    | - | 13:57 | comments(6) | - | - | - |
    自家製コチジャンって初めて聞いたわ
    おたくら姉妹はちゃんとお料理ママの血を引き継いでますなー。
    感心。
    お気軽レシピ待ってます
    | プチ | 2007/11/25 5:19 PM |

    コチジャンね〜。いいね〜。
    甘いのがコチジャンと思ってたのであんまり甘くないっての、食べてみたいな。
    | ぎもっちゃん | 2007/11/25 6:47 PM |

    結構簡単ですよ。
    入っているのは、味噌と水あめと韓国唐辛子とみりん。
    しょうゆもちょっと入ったかな?
    それを、まぜてしまえば、OK!

    甘すぎないので、鍋やスープに使えます。
    味噌が入っているので、コクがあるんだと思います。

    作りたい方、レシピメールしますよ〜!

    でも、一度に写真の入れ物が2個分できちゃった・・・。
    ご近所にいれば、あげたいくらいです(笑)
    | gappy | 2007/11/26 10:21 AM |

    レシピ送ってケロ。
    で、これを使った簡単レシピもつけてケロ

    | プチ | 2007/11/26 10:58 AM |

    うまそー!!
    私にも是非レシピをおくってくださいぃぃぃ!!
    | にゃかたに | 2007/11/28 9:05 PM |

    みなさま、ゴメン。
    ちょっと、パタパタしております。
    ひと段落したら、レシピ送付します〜。
    | gappy | 2007/11/29 11:48 PM |